Compostagem de resíduos orgânicos: como tornar a agricultura mais sustentável

Em um cenário de mudanças climáticas, a agricultura moderna enfrenta o desafio de se tornar mais sustentável e produtiva. 

Frente a isso, a compostagem de resíduos orgânicos surge como uma solução eficiente, transformando resíduos em insumos valiosos que promovem a saúde do solo e o fortalecimento do ciclo de nutrientes. 

De acordo com a Embrapa, centenas de milhões de toneladas de materiais orgânicos são gerados por ano no Brasil. Aproveitar e otimizar o uso desses materiais é fundamental para promoção de uma agricultura sustentável, além da conservação do meio ambiente.

Neste artigo, convidamos você a explorar o conceito de compostagem de resíduos orgânicos, conhecer seus benefícios ambientais e econômicos e de que forma nós, da Bioo, podemos contribuir para uma agricultura mais sustentável.

O que é compostagem de resíduos orgânicos?

A compostagem de resíduos orgânicos é uma técnica milenar utilizada para reduzir a quantidade de lixo que vai para aterros sanitários. 

Micro-organismos, como bactérias e fungos, decompõem a matéria orgânica (restos de alimentos, folhas, grama cortada, etc.) em um processo que libera calor. Esse calor ajuda a eliminar patógenos e acelera a decomposição. 

O resultado final é um composto escuro, rico em nutrientes essenciais para o crescimento das plantas, como nitrogênio, fósforo e potássio. A diferença entre a compostagem e outras técnicas, como digestão anaeróbica, está na presença de oxigênio e na aplicação do composto final como biofertilizante. 

Quais os benefícios da compostagem para a agricultura sustentável?

A compostagem é uma ferramenta poderosa para promover a agricultura sustentável. Entre os principais benefícios estão:

Melhoria da qualidade do solo

A compostagem enriquece o solo com matéria orgânica, aumentando sua capacidade de retenção de água e tornando-o mais poroso e aerado. Essa melhoria na estrutura do solo facilita a infiltração da água, reduzindo o risco de erosão e proporcionando um ambiente propício para o desenvolvimento das raízes. Além disso, a compostagem estimula a atividade de microrganismos benéficos, que desempenham um papel importante na ciclagem de nutrientes e no controle de patógenos.

Fornecimento de nutrientes

O composto é uma fonte concentrada de nutrientes essenciais para o crescimento das plantas, como nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio e magnésio. A liberação gradual desses nutrientes pelo composto garante uma nutrição mais equilibrada e prolongada, reduzindo a necessidade de aplicações frequentes de fertilizantes químicos.

Redução do impacto ambiental

A compostagem contribui significativamente para a redução do impacto ambiental da agricultura. Ao transformar resíduos orgânicos em um recurso valioso, essa prática diminui a quantidade de material enviado para aterros sanitários, reduzindo a produção de gases do efeito estufa e a contaminação do solo e da água. Além disso, a compostagem promove a captura de carbono atmosférico, contribuindo para a mitigação das mudanças climáticas.

Aumento da resistência das plantas

O uso de composto fortalece o sistema imunológico das plantas, tornando-as mais resistentes a pragas e doenças. A presença de microrganismos benéficos no composto ajuda a controlar a população de patógenos, reduzindo a necessidade de pesticidas.

Promoção da agricultura orgânica

A compostagem é uma prática fundamental para a produção de alimentos orgânicos, livres de agrotóxicos e fertilizantes químicos. O composto fornece os nutrientes necessários para as plantas de forma natural, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos produzidos.

A compostagem de resíduos orgânicos é um componente vital da economia circular, pois reintegra os resíduos no ciclo produtivo. Em vez de descartar os resíduos, a compostagem os transforma em insumos valiosos para a agricultura, fechando o ciclo de nutrientes e promovendo a sustentabilidade.

Como implementar a compostagem de resíduos orgânicos na agricultura?

Para implementar a compostagem de resíduos orgânicos na agricultura, é fundamental entender os elementos que compõem uma compostagem eficaz e sustentável, que transformam materiais orgânicos em biofertilizantes de alta qualidade. 

Entre os principais passos que compõem esse processo estão:

1. Seleção de resíduos: resíduos de colheitas, esterco e restos de alimentos são adequados para a compostagem.

2. Montagem da pilha de compostagem: um bom composto exige proporções corretas de carbono e nitrogênio. A pilha deve ser estruturada para favorecer a aeração.

3. Manutenção da compostagem: é essencial monitorar a umidade, temperatura e aeração, promovendo um processo de decomposição eficiente.

4. Utilização do composto: o composto orgânico pode ser aplicado ao solo para enriquecer a estrutura e a fertilidade, promovendo a saúde do solo e o desenvolvimento das plantas.

Quais os desafios e soluções para a compostagem em larga escala?

A compostagem em larga escala oferece uma solução ambientalmente responsável para o gerenciamento de resíduos orgânicos, mas também traz desafios específicos que podem dificultar a implementação e a eficácia do processo. 

Entre os principais obstáculos e as soluções práticas e tecnológicas que estão sendo aplicadas para superá-los estão:

Tempo de decomposição

Em compostagens de grande porte, o tempo de decomposição dos resíduos é um fator considerável, uma vez que materiais em maior volume podem levar mais tempo para serem completamente compostados. 

Para resolver esse desafio, uma solução é o uso de técnicas de aeragem forçada e sistemas de monitoramento de temperatura que ajudam a controlar as condições ideais para a decomposição, acelerando o processo sem comprometer a qualidade do composto final.

Controle de contaminação

Resíduos em larga escala frequentemente contêm materiais indesejados ou contaminantes, como metais pesados, plásticos e agentes patogênicos. Esses contaminantes podem prejudicar o valor do composto final e até causar danos ao meio ambiente quando aplicados ao solo. 

A solução para isso envolve um rigoroso processo de triagem e pré-tratamento dos resíduos, retirando substâncias que não podem ser compostadas. Além disso, tecnologias de monitoramento de qualidade ajudam a garantir que o produto final seja seguro e livre de contaminantes.

Emissão de odor

A produção de odores desagradáveis é um desafio comum na compostagem em larga escala, especialmente quando o processo é realizado em ambientes com alta densidade populacional. Esse problema pode ser amenizado com o uso de filtros de biofiltração e a criação de uma estrutura que limite a liberação de odores. 

Controle de umidade e temperatura

Em compostagens de grande porte, manter a umidade e a temperatura dentro dos níveis ideais pode ser desafiador devido ao grande volume de resíduos. 

Uma solução inovadora é o uso de sensores IoT (Internet das Coisas) que monitoram esses parâmetros em tempo real, permitindo ajustes imediatos. Sistemas de irrigação e ventilação automatizados, acionados com base nos dados desses sensores, facilitam o controle das condições ideais de compostagem e tornam o processo mais eficiente.

Espaço e infraestrutura

Outro desafio da compostagem em grande escala é a necessidade de espaço e infraestrutura adequados para lidar com grandes volumes de resíduos. Isso exige áreas amplas para montagem das pilhas de compostagem e estruturas para monitoramento e manuseio dos resíduos. 

Empresas de biossoluções estão desenvolvendo estruturas modulares que otimizam o uso do espaço e permitem que o processo de compostagem seja realizado de forma eficiente e sustentável.

Escalabilidade e custo

Por fim, o custo para implementar e manter operações de compostagem em larga escala pode ser um obstáculo para muitos agricultores e indústrias. 

Para lidar com essa questão, muitas iniciativas estão buscando parcerias com empresas especializadas em reciclagem de resíduos orgânicos, como a Bioo. Essas parcerias permitem que os produtores aproveitem a compostagem em larga escala sem precisar arcar com todos os custos e desafios associados. Além disso, os benefícios econômicos da redução de fertilizantes químicos e do aumento da produtividade do solo ajudam a compensar os investimentos iniciais.

Como a Bioo contribui para a sustentabilidade na agricultura

A Bioo transforma resíduos agroindustriais em bioprodutos, como biometano, CO₂ biogênico em grau alimentício e biofertilizantes.

Essas soluções reduzem a emissão de gases e promovem uma agricultura sustentável, fechando o ciclo de resíduos e fomentando a economia circular. Além disso, o uso de compostagem na Bioo contribui diretamente para a saúde do solo e o desenvolvimento agrícola sustentável.

Explore as soluções da Bioo e saiba como a compostagem de resíduos orgânicos pode transformar sua prática agrícola.